カレーの門戸

カレーの門戸

出演:麒麟・田村、一条もんこ


番組概要

ちまたに溢れるインドカレー店。私たちはそれをインド人が普段食べているカレーだと信じていませんか。そんな日本のインド料理店にインド人が行くとビックリするのらしいです。「この白くて長~いパンみたいのは何?」「どうしてご飯が黄色いの?」「手で食べようとしたら熱すぎてヤケドした」「脂っこくて食べられない」「そもそもビーフカレーって」などなど。
実は日本のインドカレー店はネパールやパキスタンの方の経営が多く、さらに日本人客に好まれるように勝手にアレンジししているのです。そのため、本物のインド料理とはかけ離れてしまっています。「インドのことを誤解したまま、カレー好きを語るなかれ!」。さらに“欧風カレー”は神保町のボンディの村田紘一初代社長が作ったので、ヨーロッパには無いのです。カレーはイギリスから来たものなのに、イギリスにはカレーがないって本当?などなど・・・もうわけがわかりません。誰しも必ず食べたことのあるカレーは知れば知るほど不思議な食べ物だった!

カレー番組カテゴリの最新記事